Le Guide Debeur 2009 maintenant disponible

Lancement du guide culinaire Debeur 2009, le lundi 17 novembre 2008 au resto Hélène de Champlain. Photo : © Charles-Henri Debeur, tous droits réservés.

Véritable revue annuelle en format de poche pour le gourmet, le Guide Debeur offre un tour d’horizon unique sur la gastronomie, ainsi que la liste officielle des meilleures restaurants du Québec et des boutiques gourmandes de Montréal et de Québec.

QUOI DE NEUF EN 2009 ?

Pour une cinquième année, les Éditions Debeur ont décidé de mettre en valeur un artiste québécois, à qui ils ont commandé une oeuvre pour illustrer la couverture de la vingt-quatrième édition du Guide Debeur. L’artiste peintre Marc Galipeau a réalisé un petit chef-d’oeuvre qui a pour titre Créations culinaires

• Un plateau de fromages décrivant une nouvelle sélection, faite par Ian Picard, maître fromager, et Thierry Debeur.
• Deux grands reportages touristico-gastronomiques : Las Terranas, en République dominicaine, et Cannes, ville mythique de la Côte d’Azur.
• Les chefs et les apprentis cuisiniers et pâtissiers de l’année.
• Un calendrier détaillé des événements gourmands.
• Le restaurant de l’année Debeur 2009, dévoilé.

Le Guide Debeur, c’est toute une équipe de journalistes, ayant à sa tête Thierry Debeur, qui vous conseille dans vos choix, à l’aide d’articles, de petites nouvelles gourmandes, de critiques humoristiques, de reportages gastronomiques et touristiques, d’entrevues passionnantes, etc.

Le Guide Debeur brosse le portrait des grands bouleversements culturels de la gastronomie. À l’aide d’une écriture honnête et vraie, de somptueuses images et de fabuleux voyages gourmands, il est, en quelque sorte, la mémoire de la gastronomie québécoise.

La couverture du Guide Debeur 2009 a été réalisée par Jean Bureau, de Mac3 design création, d’après l’oeuvre du peintre québécois Marc Galipeau, intitulée Créations culinaires.

Guide Debeur 2009 - La revue gourmande des Québécois
Ouvrage collectif aux Éditions Debeur
224 pages, 15 x 23 cm (6 x 9 po). ISBN 978-2-921377-49-2. PRIX: 16,95 $